焼肉店での看板メニューであるハラミ（アウトサイドスカート）を、より美味しく・柔らかく、お値打ちにご提供いただけます。 欧州産のハラミを、牛肉本来の食感を残しつつ、より美味しく柔らかく召し上がって頂けるようにひと手間加えました。 原料商品と同じように解凍してカットするだけでご提供いただけます。 牛肉本来の美味しさや食感を追求するために、牛脂注入ではなく、タンブリング工程にて丁寧に加工。 アメリカ産や国産品よりもよりお値打ちに、確かな品質でお届けします。 多くの飲食店様にご活用いただいている、当社の中でも売れ筋商品です。 利益と品質のアップにぜひお役立てください。 ※こちらの商品はタンブリング（柔らかくする）加工を経ている特性上ハラミが原料と同様に一本に繋がっていないケースもございますが、品質には問題ございません。