●国産黒毛和牛サガリ（横隔膜）を冷凍ブロックでご用意しました。

●赤身感の強い濃厚な旨味と、ほどよい弾力が特長。タレ・塩どちらでも映える定番部位です。

●インジェクション等の注入加工は行っておらず、原料そのままの味わいをお届けします。

●1枚ずつ真空包装のため必要な分だけ解凍でき、在庫管理やロス削減にも最適。焼肉はもちろん、丼・炙り・煮込みなど幅広いメニューに対応します。

※商品ラベルには【国産黒毛和牛”ハラミ”】と貼り付けされておりますが、部位としてはサガリとなります。