豚ロースチャーシュー(低温調理済)
しっとり低温で火入れし、均一な品質で盛り付けロスを低減。丼・ラーメン・前菜にも。
商品ページへ●成型した際に出る端材や筋やバラのカッパ材、牛脂の他に、貴重な部位も入っています。
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●挽材として、和牛ハンバーグ、キーマカレー。ミートソースや煮込み等、幅広い料理にご利用いただける万能な商材です。
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●冷凍保存で鮮度長持ち、いつでも美味しい和牛料理を提供できます。
※商品の特性上、個体差や原料仕入先等により歩留りは異なります。また画像は一例です。あらかじめご了承ください。
商品管理番号 | 400094 |
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生産地 | 国産 |
kg単価 | 1000 |
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