国産黒毛和牛肉質4等級以上のインサイドスカートをシュリンク包装でお届けします。 インサイドはトモバラ一部ですがハラミに隣接した部位で「内ハラミ」とも呼ばれる人気部位です。 ハラミと似た食感がありながらも、バラ肉らしい脂身の美味しさも持ち合わせており、独特のコクと強い旨味が特徴的です。 弊社では単純なスペックではなく、不必要なスジや脂を丁寧に除去して店舗様にお届けします。