●国産黒毛和牛肉質4等級以上のインサイドスカートをシュリンク包装に。不必要なスジや脂を丁寧に除去して店舗様にお届けします。

●インサイドはトモバラの一部ですがハラミに隣接した部位で「内ハラミ」とも呼ばれる人気部位です。

●ハラミと似た食感がありながらも、バラ肉らしい脂身の美味しさも持ち合わせており、独特のコクと強い旨味が特徴的です。

●大掛かりなトリミング時間を大幅に削減。簡単なカットのみですぐにご提供いただけます。

●店舗様の「仕込み時間削減」や「人の採用・教育時間の確保の難しさ」といった経営課題にもぜひお役立てください。

※商品の特性上、個体差や原料仕入先等により歩留りは異なります。
※画像は一例です。個体差がございますので、あらかじめご了承ください。